株式会社Mh沖縄 事業内容
くず餅乳酸菌の研究、開発
沖縄県南城市の豊かな自然に囲まれた場所で、くず餅の原材料を製造しています。
この地の息吹を感じながら、そしてこの地の源になるような事業を目指しています。
各種名産品の企画、開発、製造、販売
沖縄名産くるま麩を使用した美らすく。
沖縄産サンゴパウダー入りの美らりんとう等、美ら海水族館限定のお菓子を製造・販売しております。【明風堂総本舗】
株式会社Mh沖縄は沖縄の風土・歴史・伝統文化の継承に加え、
新たな文化を皆さまと共に創造していきます。
沖縄県南城市の豊かな自然に囲まれた場所で、くず餅の原材料を製造しています。
この地の息吹を感じながら、そしてこの地の源になるような事業を目指しています。
沖縄名産くるま麩を使用した美らすく。
沖縄産サンゴパウダー入りの美らりんとう等、美ら海水族館限定のお菓子を製造・販売しております。【明風堂総本舗】
沖縄県南城市、神の島・久高島が目の前に広がる豊かな自然に囲まれた場所に工場があります。
日本の伝統、唯一無二の発酵和菓子である「くず餅」の原材料をこちらの工場で発酵しています。
南城市は亜熱帯性気候で、年中温暖なところ。発酵するには最適な気温です。南城市の自然の息吹を感じながら、ゆっくり、じっくり・・・乳酸発酵していきます。
その乳酸菌を抽出、培養し、皆様の健康に役立てる努力をしています。
沖縄特産の「くるま麩」を使った、新感覚のヘルシーラスク！直火にあててパリッと焼いた沖縄の伝統食材くるま麩。それを沖縄産の海塩・きび糖・パイナップルを使い、三つの味のラスクに仕上げました。低カロリーでミネラルたっぷりのくるま麩のよさはそのままに、絶妙な食感と、ほのかな甘みが楽しめる「美らすく」は、沖縄にとことんこだわった、新発想のヘルシースイーツです。
沖縄産サンゴパウダーが入ったサクサク美味しいかりんとう！沖縄の海の恵み、天然サンゴから作られたサンゴカルシウムを生地に練りこんでいます。お味は雪塩味、紅芋味、シークヮサー味の3種類をご用意しました。かりんとうの見た目は「サンゴのかけら」に見立て、パッケージは美ら海水族館のジンベエザメをモチーフにし、お子様からお年寄りの皆様に喜ばれているお土産です。
